Οι μαθητές και οι μαθήτριες της Προσχολικής Βαθμίδας των Εκπαιδευτηρίων Νέα Παιδεία επισκέφθηκαν το Πολιτιστικό Πάρκο Κερατέας και συμμετείχαν σε ένα βιωματικό, διαδραστικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα με τίτλο «Από το Λάδι στην Ελιά».
Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε σε διάστημα που δεν επιλέχθηκε τυχαία, καθώς είναι η περίοδος κατά την οποία ξεκινά η συγκομιδή της ελιάς και η παραγωγή του πρώτου λαδιού της χρονιάς. Μέσα από τη βιωματική εμπειρία, τα παιδιά γνώρισαν τη διαδρομή της ελιάς από το δέντρο μέχρι το τραπέζι μας και κατανόησαν τη σημασία του ελαιόλαδου στη διατροφή και στην καθημερινή μας ζωή.
Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, οι μαθητές και οι μαθήτριες συμμετείχαν στο μάζεμα της ελιάς, ήρθαν σε άμεση επαφή με τη φύση και παρατήρησαν από κοντά τον καρπό του ελαιόδεντρου. Στη συνέχεια, επισκέφθηκαν το ελαιοτριβείο, όπου ενημερώθηκαν με απλό και κατανοητό τρόπο για τη διαδικασία παραγωγής του λαδιού. Ακολούθησε βιωματική δράση, κατά την οποία τα παιδιά συμμετείχαν στην παραγωγή λαδιού από τις ελιές που είχαν συλλέξει.
Οι ελιές αυτές αποτέλεσαν, στη συνέχεια, βασικό συστατικό για τα ελιοψωμάκια που ζύμωσαν. Το ψήσιμό τους στον ξυλόφουρνο ολοκλήρωσε μια εμπειρία που συνέδεσε τη γνώση με την πράξη και τις αισθήσεις.
Η επαφή με τη φύση αποτέλεσε βασικό στοιχείο της εκπαιδευτικής επίσκεψης. Μέσα από το παιχνίδι και την εξερεύνηση στο φυσικό περιβάλλον, τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να αναπτύξουν δεξιότητες παρατήρησης, συνεργασίας και δημιουργικότητας, απολαμβάνοντας τα οφέλη της μάθησης στην ύπαιθρο.
Η εκπαιδευτική αυτή εκδρομή ολοκληρώθηκε αφήνοντας πολύτιμες εικόνες, γνώσεις και βιώματα, που αποτελούν σημαντικό κομμάτι της σχολικής εμπειρίας των παιδιών και ενισχύουν τη σύνδεσή τους με τη φύση, την παράδοση και τη βιωματική μάθηση.
